La restauration scolaire est-elle en danger ? Doit-elle s’arrêter ?
Quels sont les obstacles auxquels les acteurs de terrain font face dans leur travail et qui pourraient mener les écoles à devoir renoncer au service de repas scolaire ?

Un grand nombre des écoles optent pour un service de repas externalisé. Ce mode de fonctionnement a entrainé une perte des infrastructures, des métiers, des mangeurs et de la qualité alimentaire.

Le modèle alimentaire promu par les publicités est un modèle alimentaire déséquilibré.

Nos enfants ont tout plein de petits soldats qui luttent contre le virus. Savez-vous que plusieurs actions simples peuvent favoriser une bonne immunité ?

Réchauffement climatique, précarité, marées noires, crises sanitaires, crises financières, notre planète se révolte.

Comment pouvons-nous mobiliser nos intelligences pour contribuer à prendre soin de la vie ?

L’épi représente les 5 principales priorités alimentaires qui sont associées au plus grand bénéfice sur le plan de la santé.

Une fois sur deux, les cuisiniers n'ont reçu aucune formation en nutrition. Les menus n’évoluent pas assez vite dans les écoles. Que fait le politique ?

Une alimentation saine et durable constitue un enjeu majeur de la transition écologique. Les cantines scolaires embrassent le mouvement.

Ce moment consacré au repas n’est pas relaxant mais induit, au contraire, stress, agitation et conflits.

Le Collectif, c’est 8 opérateurs-fondateurs actifs sur l’ensemble des 5 provinces wallonnes. Nous voulons démontrer la faisabilité d’une alimentation durable et savoureuse, pour tous, sans augmentation significative du budget.

Des recherches récentes ont montré que les jeunes adultes – âgés de 18 à 24 ans – avaient davantage tendance à gaspiller que les autres groupes d’âge. Pourquoi ?